Gnocchis gratinés aux tomates cerise et chorizo

Une recette facile et rapide

4.5

10 avis

"Comment aimes-tu les gnocchis ?"



Temps total : 28 minutes

Préparation : 3 minutes, Cuisson : 25 minutes


Ingrédients pour 2 personnes

1 paquet de gnocchis

Sel, poivre

Huile d'olive

1/2 chorizo doux ou piquant coupé en dés

1/2 piece d'oignon coupé en dés

1 gousse d'ail

25 grammes de provolone doux

25 grammes de provolone piquant

1 poignée de feuilles de basilic

15 pieces de tomates cerises coupées en deux

50 grammes de cime di rapa pré-cuit


Étape 1/2

Cuire les gnocchis. Pendant ce temps, dans une poêle sèche faire dorer les dés de chorizo, ensuite ajouter l'oignon et l'ail et cuire pendant 3 min. Incorporer les tomates cerises et les cime di rapa. Laisser mijoter la sauce pendant 10 min. Saler et poivrer. Ajouter les gnocchis dans la sauce et mélanger.

Étape 2/2

Préchauffer le four à 180°C. Ensuite, verser la préparation dans un plat allant au four. Par-dessus, ajouter les fromages et faire gratiner 10 min ou jusqu'à ce que les fromages soient fondus.

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