Œufs aux épinards à l’irakienne

J’ai réalisé que j’avais complètement oublié de vous partager ce que je me suis préparé ce midi

4.7

20 avis

"Super simple et super bon! J’ai mangé ça avec des tranches de mon bébé pain de campagne acheté hier en boulangerie et des chutes de truite fumée, c’était canon"



Temps total : 15 minutes

Préparation : 5 minutes, Cuisson : 10 minutes


Ingrédients pour 1 personne

Oignon rouge

2 oeuf

Huile de coco

Épices

Épinard ( frais )


Étape 1/3

Oignon rouge - Huile de coco - Épices - Épinard ( frais )

Un peu au pifomètre, j’ai fais revenir de l’oignon rouge dans de l’huile de coco et des épices, puis ajouté mes épinards frais que j’ai laissé cuire en mélangeant pendant 3 minutes.

Étape 2/3

2 oeuf

J’ai creusé deux trous et cassé 2 œufs dedans.

Étape 3/3

J’ai laissé cuire et TADAMMM.

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