Gazpacho melon - tomates

Gazpacho

4.4

15 avis

"Testez cette recette prête en 5mn !"



Temps total : 5 minutes

Préparation : 5 minutes


Ingrédients pour 6 personnes

1 piece de melon

2 pieces de tomates jaunes

1/2 c. à c. de sel

1 pincée de fleur de sel

1 piece de piment d'espelette

1 c. à s. d'huile d'olive

1 feuille de basilic ( frais )


Étape 1/3

1 piece de melon - 2 pieces de tomates jaunes

Mixer la moitié d'un gros melon avec 2 tomates jaunes anciennes.

Étape 2/3

1/2 c. à c. de sel

Saler à votre goût.

Étape 3/3

1 pincée de fleur de sel - 1 piece de piment d'espelette - 1 c. à s. d'huile d'olive - 1 feuille de basilic ( frais )

Au moment de servir (bien frais) , ajouter un peu de fleur de sel, du piment d'Espelette et une huile d'olive dans laquelle vous aurez écrasé un peu de basilic frais.

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