Tartinade d'artichaut à la purée de cajou

Tartinade d'artichaut

4.6

10 avis

"Parfait pour l’apéro avec des crudités"



Temps total : 15 minutes

Préparation : 15 minutes

Ingrédients pour 2 personnes

2 pieces de cœurs d’artichauts

1/2 litres d'eau salée

1 c. à s. de purée de cajou

1 c. à s. d'huile d'olive

1 feuille de thym

1 c. à s. de jus de citron

1 c. à c. de sel

1 pincée de poivre


Étape 1/4

2 pieces de cœurs d’artichauts - 1/2 litres d'eau salée

Cœurs d'artichauts (choisir des verts, à faire cuire à l'eau salée).

Étape 2/4

1 c. à s. de purée de cajou

Cs de purée de cajou (on la mange -avec parcimonie quand même ! - à la petite cuillère !).

Étape 3/4

1 c. à s. d'huile d'olive - 1 feuille de thym - 1 c. à s. de jus de citron

Cs d'huile d'olive thym-citron (alternative : 1cs huile d'olive + 1cs jus de citron).

Étape 4/4

1 c. à c. de sel - 1 pincée de poivre

Sel, poivre.

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