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Polpettes à l'italienne
Recette facile et rapide
Temps total : 15 minutes
Préparation : 10 minutes, Cuisson : 5 minutes
Ingrédients pour 4 personnes
400 grammes de viande hachée
1 échalote
1 oeuf
30 grammes de parmesan en poudre
4 c. à s. de chapelure
sel/poivre
1 pot de sauce basilic barilla
Étape 1/2
Dans un saladier mettre la viande, l'œuf, l'échalote émincée, le parmesan, la chapelure et sel/poivre.Malaxer le tout av les mains et faire les boules. Faire revenir les boules dans une poêle av un filet d'huile d'olive.
Étape 2/2
Enfin de cuisson rajouter la sauce et faire mijoter à feu doux. Cuire des tagliatelles à côté. Servir, mettre des copeaux de parmesan par dessus.
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