Gâteau renversé fraises & chocolat

Recette facile et rapide

4.7

10 avis

"Valeurs nutritionnelles par portion 101kcal 12,8g G - 4,5g P - 2,7g L"



Temps total : 47 minutes

Préparation : 7 minutes, Cuisson : 40 minutes


Ingrédients pour 8 personnes

100 ml de blancs d'œufs

60 grammes d'érythritol⁠

100 grammes de fromage blanc

100 grammes de farine

20 grammes de cacao en poudre

1/2 sachet de levure

30 grammes de chocolat pâtissier

150 grammes de fraise

30 ml de purée de fraises


Étape 1/1

Préchauffez votre four à 180°C. Mélangez les blancs et le sucre puis ajoutez le fromage blanc. Versez la farine, le cacao et la levure. Mélangez puis ajoutez enfin le chocolat fondu et la purée de fraises. Coupez les fraises en 2 et déposez dans le fond du moule recouvert de papier cuisson. Versez la pâte et enfournez 40min en surveillant la cuisson. Laissez tiédir avant de démouler et de déguster.

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