Guacamole pimenté

En cuisine avec mc-au-naturel !

4.4

10 avis

"Mais qui n’aime pas cette petite merveille ? En tout cas depuis que j’y ai goûté, il y a quelques années j’adore ça et je ne m’en lasse pas ! Ça pourrait être également une petite idée pour vos fêtes de fin d’année (accompagné de poulet grillé, ou de crevettes). Classique mais tellement bon ! Et vous, vous aimez l’avocat ? Si oui, vous le mangez comment ?"



Temps total : 40 minutes

Préparation : 10 minutes, Repos : 30 minutes


Ingrédients pour 4 personnes

2 avocat ( bien mûrs )

1 oignon rouge

1 tomate

Coriandre ( fraîche )

1 jus d’un demi citron vert

Piment en poudre

Sel et poivre


Étape 1/1

Couper la tomate et l’oignon en petits cubes. Écraser les avocats avec une fourchette ou dans un mortier. Mélangez délicatement les tomates, oignons et les avocats écrasés . Ajouter le sel, le poivre, le piment en poudre et le jus de citron vert. Parsemer de coriandre et mettez la préparation au froid pour au moins 30 min.

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ChefClub

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