Pudding au cassis

Recette facile et rapide

4.4

16 avis

"Valeurs nutritionnelles par portion 149kcal 24,2g G 6,5g P 2,6g L"



Temps total : 10 minutes

Préparation : 5 minutes, Cuisson : 5 minutes


Ingrédients pour 1 personne

6 grammes de feuilles de gélatine

60 grammes de skyr

8 gouttes d'arôme de vanille

20 grammes de maizena

10 grammes de poudre de cassis

20 grammes de sucrant ( au choix )

200 ml de lait

15 grammes de framboise


Étape 1/5

Faites réhydrater les feuilles de gélatine dans un bol d'eau froide. Mélangez le skyr et arôme vanille.

Étape 2/5

Dans une casserole, versez la maïzena, la poudre de cassis, le sucrant et l'eau.

Étape 3/5

Faites chauffer sur feu doix jusqu'à ce que le melange épaississe puis ajoutez les feuilles de gélatine.

Étape 4/5

Versez la moitié du pudding sans un bol. Ajoutez le skyr au centre et les framboises. Versez le reste du pudding.

Étape 5/5

Laissez au frais au moins une nuit avant de démouler et de déguster.

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