Pudding vanille et kaki

Une recette facile et rapide

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"Valeurs nutritionnelles par portion 238kcal 46,2g G 7,3g P 2,3g L"



Temps total : 4 heures 15 minutes

Préparation : 10 minutes, Cuisson : 5 minutes, Repos : 4 heures

Ingrédients pour 1 personne

30 grammes de farine d'avoine

100 ml d'eau

100 ml de lait

4 gouttes d'arôme de vanille

6 grammes de feuilles de gélatine

50 grammes de kaki⁠


Étape 1/2

Dans une casserole, mélangez la farine, l'eau, le lait et l'arôme vanille. Faites chauffer à feu doux et ajoutez l'agar agar. Si vous utilisez de la gélatine, faites la tremper dans de l'eau froide pendant 5min avant de l'ajouter à la préparation.

Étape 2/2

Lorsque le mélange devient plus pâteux, versez 2/3 dans un bol. Ajoutez le kaki puis versez la fin de la pâte. Laissez tiédir puis réservez au frais au moins 4h.

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