Carrotcake salé

Carrotcake

4.7

10 avis

"Les cakes c'est un peu notre indispensable du confinement pour les repas du soir, on a besoin de très peu d'ingrédients, c'est bon et rapide, et déclinable à l'infini !"



Temps total : 55 minutes

Préparation : 15 minutes, Cuisson : 40 minutes


Ingrédients pour 8 personnes

2 pieces de carotte

200 grammes de fromage blanc

2 pieces d'oeufs

1 c. à c. de moutarde

140 grammes de thon

200 grammes de farine

1/2 sachet de levure

250 grammes de raisins secs

1 pincée de cumin

1 c. à s. de sel

1 pincée de poivre


Étape 1/5

2 pieces de carotte

Laver, éplucher puis râper les carottes.

Étape 2/5

200 grammes de fromage blanc - 2 pieces d'oeufs - 1 c. à c. de moutarde

Dans un bol, mélanger le fromage blanc avec l'oeuf et la moutarde.

Étape 3/5

140 grammes de thon - 200 grammes de farine - 1/2 sachet de levure

Puis, ajouter le thon. Déposer ensuite la farine et la levure, et mélanger énergiquement.

Étape 4/5

250 grammes de raisins secs - 1 pincée de cumin - 1 c. à s. de sel - 1 pincée de poivre

Verser ensuite, les carottes râpées, les raisins secs et l'ensemble des épices.

Étape 5/5

Enfourner pour 40 minutes à 180°C (+/- selon votre four !).

Partagez avec la communauté !

Une remarque sur cette recette ? Vous pouvez vous exprimer ici ! Choisissez le mode “question” ou “astuce” si cela se prête mieux à votre commentaire.

ChefClub

0/400 Limite de caractères