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Pain express façon pizza
Une recette facile et rapide
Temps total : 23 minutes
Préparation : 10 minutes, Cuisson : 13 minutes
Ingrédients pour 4 personnes
60 grammes de farine
50 grammes de fromage blanc
10 grammes d'eau
2 grammes de levure chimique
Sel
1/2 c à c d'herbes ( au choix )
2 c.à s. de coulis de tomate
40 grammes de champignon ( émincés )
25 grammes de mozzarella
40 grammes de tofu aux herbes
10 grammes d'olives vertes
1/2 c à c d'origan
Étape 1/2
Dans un saladier, mélangez la farine, le fromage blanc, le sel et les herbes au choix. Ajoutez l'eau au fur et à mesure en pétrissant. Farinez un papier cuisson et étalez votre pain. Ca colle un peu, c'est normal, n'hésitez pas à ajouter de la farine.
Étape 2/2
Garnissez (2 càs de coulis de tomate, 40g de champignons émincés, 25g de mozzarella, 40g de tofu aux herbes, 10g d'olive vertes, Origan ) votre pizza avec tous les ingrédients et enfournez 13min à 210°C. Dégustez aussôt !
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