Minis pizzas et croquettes de mozarella

C'est bon!!!

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aliafood_

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"Pour ce premier jour de ramadan je vous poste ma petite recette des minis pizzas et des croquettes de pommes de terre/mozzarella super simple à réaliser !"



Temps total : 2 heures 35 minutes

Préparation : 20 minutes, Cuisson : 15 minutes, Repos : 2 heures

Ingrédients pour 15 personnes

1 c. à c. de sel

2 c. à s. d'huile d’olive

200 grammes de farine

5 grammes de levure boulangère

15 cl d'eau ( tiède )

100 grammes de coulis de tomate

200 grammes de mozzarella

50 grammes de champignon ( frais )

100 grammes de saucisse de bœuf


Ustensiles

Saladier

Plaque allant au four


Étape 1/3

Verser dans un saladier la farine, sel, huile d’olive et la levure boulangère . Mélanger à l’aide d’une cuillère . Puis verser petit à petit l’eau . Commencer à mélanger et pétrir la pâte. Si la pâte est collante ajouter de la farine ou trop sèche ajouter un peu d’eau.

Étape 2/3

Laisser reposer la pâte pendant 2h . Former 15 boules, puis former les minis pizzas . Ajouter les ingrédients, préchauffer le four.

Étape 3/3

Mettre les pizzas sur le plat à four, laisser cuire à 180 degrés 25min __.

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