Mousse express au chocolat au lait

Mousse express au chocolat au lait rapide et gourmande

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"Hello hello , Salem j’espère que votre week-end se passe bien petit dessert du jour Mousse express au chocolat au lait rapide et gourmande"



Temps total : 5 minutes

Cuisson : 5 minutes

Ingrédients pour 5 personnes

180 grammes de chocolat au lait

4 œufs

65 grammes de sucre

Sel


Étape 1/2

Dans un premier temps séparez vos blanc et jaunes d’œufs Dans un saladier mettre les jaunes d’œufs et le sucre et faire blanchir En attendant faites fondre au bain marie votre chocolat au lait.

Étape 2/2

Ensuite monter vos blancs en neige avec une pincée de sel. Mélanger la préparation jaunes d’œufs et sucre au chocolat puis bien mélanger. Incorporez les blancs en neige à votre préparation en remuant délicatement à l’aide d’une spatule ou d’une Maryse. Versez dans vos petites verrines et places au réfrigérateur jusqu’à dégustation.

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