Mousse au chocolat au lait onctueuse

Petite recette ultra rapide et ultra gourmande mousse au chocolat

4.5

20 avis

"Hello, j’espère que vous allez bien petite recette ultra rapide et ultra gourmande mousse au chocolat pour ma part chocolat au lait les filles ont adorées"



Temps total : 2 heures

Cuisson : 2 heures


Ingrédients pour 1 personne

6 oeuf

50 grammes de sucre

200 grammes de chocolat au lait ( ou noir pour moi )

50 grammes de beurre


Étape 1/3

Séparer les blancs des jaunes d'oeufs. Faire fondre le chocolat dans une casserole au bain-marie. Hors du feu, incorporer les jaunes et le sucre et le beurre fondu.

Étape 2/3

Bien mélanger délicatement Battre les blancs en neige ferme. Ajouter délicatement les blancs au mélange à l'aide d'une spatule.

Étape 3/3

Verser dans des verrines. Mettre au frais 2h minimum. Décorer de fruits ou de cacao ou de chocolat râpé.

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