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Mousse au chocolat au lait onctueuse
Petite recette ultra rapide et ultra gourmande mousse au chocolat
Creator
"Hello, j’espère que vous allez bien petite recette ultra rapide et ultra gourmande mousse au chocolat pour ma part chocolat au lait les filles ont adorées"
Temps total : 2 heures
Cuisson : 2 heures
Ingrédients pour 1 personne
6 oeuf
50 grammes de sucre
200 grammes de chocolat au lait ( ou noir pour moi )
50 grammes de beurre
Étape 1/3
Séparer les blancs des jaunes d'oeufs.
Faire fondre le chocolat dans une casserole au bain-marie.
Hors du feu, incorporer les jaunes et le sucre et le beurre fondu.
Étape 2/3
Bien mélanger délicatement
Battre les blancs en neige ferme.
Ajouter délicatement les blancs au mélange à l'aide d'une spatule.
Étape 3/3
Verser dans des verrines.
Mettre au frais 2h minimum.
Décorer de fruits ou de cacao ou de chocolat râpé.
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