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Croques panés à l'italienne
Une recette facile et rapide
Temps total : 11 minutes
Préparation : 8 minutes, Cuisson : 3 minutes
Ingrédients pour 1 personne
1 tranche de pain de mie
1/2 piece de tomate
2 tranches de mozzarella
1 c.c. de basilic
1 piece d'oeuf
20 grammes de chapelure
Étape 1/2
1 tranche de pain de mie - 1/2 piece de tomate - 2 tranches de mozzarella - 1 c.c. de basilic
Sur une moitié de tranche de pain de mie poser deux rondelles de tomates et deux tranches fines de mozzarella, saupoudrez de basilic. Refermer la tranche en évitant de trop appuyer pour ne pas casser la charnière de la tranche de pain de mie.
Étape 2/2
1 piece d'oeuf - 20 grammes de chapelure
Passer dans les oeufs battus, puis dans la chapelure. Faire frire des deux côtés dans de l'huile d'olive chaude pour les dorer à point.
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