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Clafoutis de courgettes
Bon appétit à tous !
Creator
"Je suis plutôt team clafoutis salés que sucrés et si vous n’avez jamais testé c’est la saison idéale ! La version tomates ou ici courgettes est clairement la meilleure. 👌🏻"
Temps total : 1 heure 10 minutes
Préparation : 30 minutes, Cuisson : 40 minutes
Ingrédients pour 2 personnes
1/2 hcourgette
40 grammes de farine d’épeautre semi-complète
2 œufs
150 ml de lait végétal
2 c. à s. de ricotta
2 c. à c. d'herbes de provence
2 c. à c. de sel
1 c. à c. de poivre
Étape 1/1
Mélangez les œufs avec la farine et ajoutez petit à petit le lait. Terminez en ajoutant les courgettes préalablement poêlées et la ricotta. Enfournez à 180° pendant 40 min.
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