Curry aux protéines de soja

Une recette facile et rapide

4.1

15 avis

"Valeurs nutritionnelles par portion 216kcal 52,1g G 17,7g P 0,8g L"



Temps total : 22 minutes

Préparation : 7 minutes, Cuisson : 15 minutes


Ingrédients pour 2 personnes

150 ml de bouillon⁠

7 grammes de maïzena

50 grammes de sauce terriaki

30 grammes de sucre

4 c.à s. de ketchup

2 c.à s. de vinaigre de riz⁠

1,5 c.à s. de sauce soja⁠

60 grammes de médaillons de PST⁠

200 grammes de poivrons⁠

1 piece d'oignon

60 grammes d'ananas


Étape 1/4

Réhydratez les PST dans le bouillon pendant 20min.

Étape 2/4

Retirez les PST, ajoutez tous les autres ingrédients de la marinade, mélangez et reversez les PST.

Étape 3/4

Dans un poêle, faites revenir l'oignon et les poivrons 5min environ.

Étape 4/4

Versez ensuite les PST avec et laissez revenir 5min. Ajoutez ensuite la marinade et l'ananas coupez en morceaux et laissez de nouveau 5min.

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