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Carbonade aux canneberges
Une recette facile et rapide
Temps total : 1 heure 50 minutes
Préparation : 5 minutes, Cuisson : 1 heure 45 minutes
Ingrédients pour 3 personnes
500 grammes de joue de boeuf
1 piece d'oignon coupé en dés
100 grammes de lardons
150 grammes de confiture d'airelles
Sel, poivre
Huile d'olive
2 c.à s. de sirop d'érable
2 pieces de clous de girofle
33 cl de bière brune
1 branche de thym
3 pieces de spéculoos et de la moutarde en grains
Étape 1/2
Étape 2/2
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