Salade et courgettes panées au parmesan

Une recette facile et rapide

4.7

10 avis

"Aimes-tu les courgettes ?"



Temps total : 25 minutes

Préparation : 10 minutes, Cuisson : 15 minutes


Ingrédients pour 2 personnes

1 piece de courgette

75 grammes de parmesan ( râpé )

75 grammes de farine

75 grammes de chapelure

2 pieces d'oeufs

1 c à c d'origan et de thyme séchés

Huile d’olive

Sel et poivre


Étape 1/2

Préchauffer le four à 200°C. Couper les courgettes en rondelles. Battre les oeufs et assaisonner avec du sel et poivre. Passer une à une les rondelles de courgettes dans la farine, puis dans les oeufs battus et enfin dans le mélange de chapelure, parmesan et origan/thym.

Étape 2/2

Placer chaque rondelle sur une plaque allant au four recouverte de papier sulfurisé. Ajouter un trait d'huile d'olive par-dessus Faire cuire 10-15 min environ, jusqu'à ce qu'elles soient dorées.

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