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Crumble de butternut et noisettes très facile
Une touche de croustillant pour une entrée salée !
Creator
"Très facile et rapide, le crumble est très connue en version sucrée. Et si on changeait un peu ?"
Temps total : 50 minutes
Préparation : 15 minutes, Cuisson : 35 minutes
Ingrédients pour 2 personnes
1/2 courge de butternut
1/2 bûche de fromage de chèvre
40 grammes de son d'avoine
20 grammes de farine de blé
1 c. à c. de moutarde
2 c. à s. d'huile d'olive
20 grammes de noisettes
1 c. à c. de sel, poivre
Ustensiles
Plat à gratin
Mixeur / blender
Étape 1/3
Couper en petits dés la courge de butternut et les disposer dans un plat à gratin. saler et poivrer la courge enfourner à 200° pendant 15 minutes.
Étape 2/3
Pour la pâte à crumble :
mélanger le son d'avoine, la farine, la moutarde, l'huile d'olive et les noisettes préalablement mixées grossièrement. saler et poivrer la préparation jusqu'à obtenir des gros morceaux.
Étape 3/3
Une fois les courges cuites, disposer dessus du fromage de chèvre, puis la pâte à crumble. enfourner à 200° pendant 20 min. c'est prêt !
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