Salade de magret de canard et popcorn

Préparer le popcorn : mettre dans un bol les grains de maïs avec du sel et faire cuire 3 min à puissance max. Préparer la vinaigrette : (la proportion c'est 2 càs d'huile pour 1 càs de vinaigre par personne) : mélanger l'huile d'olive, le vinaigre, la moutarde puis saler et poivrer.

Dans un plat : ajouter la salade, la feta émiettée, les lamelles de pommes, le popcorn et les tranches de canard.Terminer avec la vinaigrette (Sel, poivre, huile d'olive, vinaigre de poires et 1 càc de moutarde en grains).