Tarte à la carotte

Tarte

4.3

10 avis

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Temps total : 45 minutes

Préparation : 15 minutes, Cuisson : 30 minutes


Ingrédients pour 6 personnes

1 piece de pâte brisée

1 piece d'oignon

1/2 verre d'eau

3 pieces d'oeuf

30 grammes de gruyère ( râpé )

3 c. à s. de graines de courge

7 pieces de carotte

15 cl de crème liquide allégée

3 pincées de poivre

1 c. à s. de sel


Étape 1/6

1 piece de pâte brisée

Faire des trous dans la pâte brisée puis la précuire environ 10 minutes.

Étape 2/6

1 piece d'oignon - 7 pieces de carotte

Éplucher et couper l’oignon puis éplucher les carotte et les râper.

Étape 3/6

1/2 verre d'eau

Mettre oignon et carottes à cuire 10 minutes à la poêle pour enlever un peu d’eau.

Étape 4/6

3 pieces d'oeuf - 15 cl de crème liquide allégée - 3 pincées de poivre - 1 c. à s. de sel

Pendant ce temps, mélanger oeuf crème sel poivre et curry.

Étape 5/6

30 grammes de gruyère ( râpé )

Badigeonner le fond de tarte de moutarde à l’ancienne puis verser le mélange oignon carottes Ajouter le mélange œuf crème.

Étape 6/6

3 c. à s. de graines de courge

Ajouter des graines de courge au dessus Enfourner à 180°C pendant 30 minutes environ.

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