Crevettes panées

Commencer par décortiquer les crevettes en y laissant seulement la queue. Sécher les avec du papier absorbant. Saler et poivrer à votre convenance. Vous pouvez mettre un peu d’ail en poudre, du curry,... ou autres épices de votre choix !! Ou bien laisser nature.

Verser un peu de farine par dessus vos crevettes et mélanger afin de bien les recouvrir toutes de farine. Faire chauffer un peu d’huile dans une sauteuse et une fois l’huile chaude déposer vos crevettes dedans. Laisser dorer quelques minutes de chaque côté et une fois cuite les déposer sur du papier absorbant afin d’enlever le maximum d’huile. Vos crevettes sont prête à être dégustées 🍤