Clafoutis aux mûres

Clafoutis

4.5

10 avis

"Gâteau très facile à réaliser, voici la recette à faire"



Temps total : 30 minutes

Préparation : 10 minutes, Cuisson : 20 minutes


Ingrédients pour 6 personnes

200 grammes de mûres

40 grammes de beurre

4 oeufs

20 cl de lait

100 grammes de farine

60 grammes de sucre en poudre

2 sachets de sucre vanillé

1 pincée de sel


Étape 1/2

Préchauffer le four à 210°C.  Faire fondre le beurre.   Mélange dans un grand bol la farine, le sucre, le sel et le sucre vanillé. Incorpore les oeufs peu à peu puis le lait petit à petit en continuant de mélanger. Ajouter le beurre fondu.

Étape 2/2

Beurre grassement le plat, ajoute les mûres puis verse la pâte à clafoutis.  Mettre au four pendant 10min à 210°C puis baisse le à 180°C et cuire encore 20 min.  Saupoudre de sucre vanillé et sers le clafoutis froid ou tiède.

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