Gratin de pâtes poivrons et chorizo veggie

Une recette facile et rapide

4.3

15 avis

"Valeurs nutritionnelles par portion 305kcal 38,6g G 20,7g P 6,5g L"



Temps total : 1 heure

Préparation : 10 minutes, Cuisson : 50 minutes


Ingrédients pour 2 personnes

80 grammes de pâtes crues⁠

80 grammes de seitan façon chorizo

100 grammes de pulpe de tomates⁠

1 piece de poivron rouge

20 grammes de comte ( râpé )

100 grammes de champignons⁠

Sel, poivre

1/2 c à c d'Herbes de Provence⁠


Étape 1/2

Coupez le poivron en 2, retirez les pépins et faites-le cuire 30min à 200°C, peau vers le haut. Coupez le seitan en allumettes et faites-le revenir avec un peu de spray cuisson. Ajoutez les champignons émincés, les herbes de Provence, salez, poivrez et laissez cuire encore 5min.

Étape 2/2

Faites cuire les pâtes et déposez-les dans un plat à gratin. Ajoutez le seitan, les champignons et le poivrons coupez en petits morceaux. Parsemez de comté râpé et enfournez pendant 20min à 200°C. Dégustez aussitôt.

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