Tarte à la tomates

Une recette facile et rapide

4.6

5 avis

"Valeurs nutritionnelles par portion 149kcal 20,7g G 5,7g P 4,1g L"



Temps total : 50 minutes

Préparation : 10 minutes, Cuisson : 30 minutes, Repos : 10 minutes


Ingrédients pour 4 personnes

100 grammes de farine t110

Sel, poivre

75 grammes de fromage blanc⁠

10 ml d'eau

1 piece de belles tomates coeur de boeuf

1 c.à s. de moutarde

1/2 c à c d'origan

1 c.à s. de granola a la provençale

Fleur de sel


Ustensiles

Moule à tarte


Étape 1/2

100 grammes de farine t110 - Sel, poivre - 75 grammes de fromage blanc⁠ - 10 ml d'eau

Dans un saladier, versez la farine, le sel et le fromage blanc. Mélangez puis ajoutez l'eau petit à petit en ajustant si nécessaire. Pétrissez la pâte puis mettez-la 10min au frigo. Étalez la pâte dans un moule à tarte et faites cuire a blanc 10min à 180°C. Coupez les tomates en fines lamelles.

Étape 2/2

1 piece de belles tomates coeur de boeuf - 1 c.à s. de moutarde - 1/2 c à c d'origan - 1 c.à s. de granola a la provençale - Fleur de sel

Tartinez le fond de tarte de moutarde. Ajoutez les tomates, parsemez de sel, de poivre, d'origan et de müesli et enfournez de nouveau 15 à 20min à 180°. Laissez tiédir 10min avant de déguster.

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