Mousse vegan au chocolat ultra simple
Mousse
Temps total : 2 heures 30 minutes
Préparation : 15 minutes, Cuisson : 15 minutes, Repos : 2 heures
Étape 1/1
Fais fondre le chocolat au bain marie (attention, aucune goutte d’eau ne doit être en contact avec le chocolat pour ne pas qu’il fige).
Battre au robot le jus des pois chiches jusqu’à obtention d’une meringue épaisse (ça peut prendre 7/8 minutes).
Ajoute le chocolat fondu dans la meringue délicatement et mélange doucement
Mets au frais au moins 2 heures.
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