Tomates kumato et crevettes

En cuisine avec mc-au-naturel !

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"Coucou les gourmands! Pour aujourd'hui, une petite recette simple sans chichis. Un grand classique en Belgique sauf que normalement elle se faire avec des tomates normales et pas kumato comme moi j'ai utilisé. Et c'est souvent accompagné de frites . Les tomates kumato, ont la particularité d'avoir une couleur qui tire vers le chocolat/noir. Niveau goût, elles n'ont rien de spécial pour moi, tout se joue sur le visuel. Vous les connaissiez ces tomates?"



Temps total : 25 minutes

Préparation : 10 minutes, Cuisson : 5 minutes, Repos : 10 minutes

Ingrédients pour 4 personnes

4 tomate

4 c.à s. de mayonnaise

200 grammes de crevettes grises décortiquées

1 c.à.c de jus d’un citron vert bio

1 c.à s. de persil ( haché )

Poivre du moulin


Étape 1/4

Lavez les tomates et coupez les en tranches pas trop fines(3-4 tranches) et réservez.

Étape 2/4

Dans un bol, mélangez la mayonnaise, le jus de citron, et le persil haché. Ajouter les crevettes,et bien mélanger.

Étape 3/4

Commencez le montage, mettez une tranche de tomate, une grosse cuillère de mélange avec les crevettes et ainsi de suite. Gardez au frais jusqu’au moment de servir.

Étape 4/4

Bon appétit mes gourmands.

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