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Polenta crémeuse aux champignons Teriyak
Polenta crémeuse
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Creator
"La polenta, ça m’a toujours donné envie, cette texture super onctueuse, un peu comme une purée, ce petit goût de maïs bref j’adore !"
Temps total : 35 minutes
Préparation : 15 minutes, Cuisson : 20 minutes
Ingrédients pour 2 personnes
300 grammes d'eau
100 grammes de lait végétal non sucré
100 grammes de polenta
40 grammes de levure maltée
1/2 brique de crème de riz
1 c. à s. de sel
1 pincée de poivre
1 c. à s. de chili
1 piece d'oignon
100 grammes de champignons de Paris
1 fond d'huile d’olive
2 c.à.s de sauce soja
200 grammes de pleurotes ( fraîches )
1 poignée de graines de courge
1/4 bouteille de sauce teriyaki
Étape 1/6
300 grammes d'eau - 100 grammes de lait végétal non sucré
Étape 2/6
100 grammes de polenta
Étape 3/6
40 grammes de levure maltée - 1/2 brique de crème de riz - 1 c. à s. de sel - 1 pincée de poivre - 1 c. à s. de chili
Étape 4/6
Étape 5/6
1 piece d'oignon - 100 grammes de champignons de Paris - 1 fond d'huile d’olive - 2 c.à.s de sauce soja - 200 grammes de pleurotes ( fraîches )
Étape 6/6
1 poignée de graines de courge - 1/4 bouteille de sauce teriyaki
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