Gnocchis aux pois chiche

Une recette facile et rapide

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"Gnocchis aux pois chiche"



Temps total : 30 minutes

Préparation : 10 minutes, Cuisson : 20 minutes

Ingrédients pour 2 personnes

200 grammes de pois chiche cuits ( égouttés si vous les prenez en conserve )

3 c.à s. d'eau de pois chiche ( ou d'eau si vous utilisez des pois chiche secs )

60 grammes de farine de pois chiche


Étape 1/2

Dans le bol de votre mixeur, versez les pois chiche et l'eau et mixez. Ajoutez ensuite la farine, le sel, le poivre et mélangez avec une cuillère. Formez des petits boudins avec la pâte, appuyez légèrement avec une fourchette pour faire la forme du gnocchi et réservez.

Étape 2/2

Faites bouillir une casserole d'eau puis versez les gnocchis. Ils sont cuits dès qu'ils remontent à la surface. Déposez les gnocchis dans une assiette et dégustez avec une sauce tomates maison.

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