Falafels aux carottes

Falafels

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"Une bonne assiette de falafels aux carottes accompagné d'un délicieux mezze de patate douce"



Temps total : 45 minutes

Préparation : 15 minutes, Cuisson : 30 minutes

Ingrédients pour 12 personnes

100 grammes de carotte ( râpées )

260 grammes d'haricots blancs cuits

35 grammes de farine de patate douce

1 c. à c. d'ail semoule

1 c. à c. d'oignon en poudre

1 piece de jus de citron

1 feuille de menthe


Étape 1/5

Préchauffez votre four à 180°C.

Étape 2/5

Mélangez tous les ingrédients.

Étape 3/5

Formez des boules (12).

Étape 4/5

Enfournez 15 min d'un côté puis 15 min d'un autre.

Étape 5/5

Laissez refroidir avant de déguster.

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