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Soupe de lentilles carottes et curry
En cuisine, ça va être show !
Creator
"Je n'avais jamais fait de soupe aux lentilles et franchement je n'ai pas été déçue, s'était même carrément hyper bon."
Temps total : 35 minutes
Préparation : 10 minutes, Cuisson : 25 minutes
Ingrédients pour 2 personnes
250 grammes de carrottes
60 grammes de lentilles vertes
700 ml d'eau
1 cube de bouillon de légumes
1 c. à c. de sel, poivre, curry en poudre
Étape 1/4
Lavez, épluchez et coupez vos carottes en petits morceaux.
Étape 2/4
Faites les cuirent avec les lentilles dans 500 ml d'eau pendant 25 minutes. en fin de cuisson, rajouter 200 ml d'eau pour éviter que les lentilles collent dans la casserole.
Étape 3/4
Une fois vos légumes cuits, mixez les. salez, poivrez et ajoutez un peu de curry et mixez le tous quelques instants.
Étape 4/4
Si vous trouvez votre soupe un peu trop épaisse, rajoutez de l'eau. Et c'est prêt.
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