Salade texane

Une recette facile et rapide

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"Comment cuisine tu le maïs ?"



Temps total : 10 minutes

Préparation : 10 minutes

Ingrédients pour 2 personnes

1 boîte d'haricots noirs

1 boîte de maïs

2 poignées de tomates cerises

1 oignon coupé en dés

Coriandre

Menthe

Oignons de printemps ( coupés en dés )

1 paquet de lardons grillés

60 grammes de semoule


Étape 1/2

Préparer la semoule. Assaisonner en sel et poivre. Préparer la vinaigrette en mélangeant 2 càs d'huile d'olive, 1 càc de paprika et le jus d'1/2 citron jaune. Rectifier la vinaigrette en fonction de votre goût.

Étape 2/2

Dans un plat : dresser tous les ingrédients, terminer par quelques feuilles de menthe, de coriandre et quelques oignons de printemps.

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