Gratin d’œufs durs

Gratin

4.3

10 avis

"Super simple à préparer et super bon"



Temps total : 30 minutes

Préparation : 10 minutes, Cuisson : 20 minutes


Ingrédients pour 4 personnes

1 piece d'échalote

2 c. à s. d'huile d'olive

250 grammes de tomate

200 grammes d'épinard ( frais )

1 c. à s. de basilic séchés

1 c. à c. de sucre

1 c. à s. de sel

1 pincée de poivre

2 pieces d'oeufs durs

250 grammes de fromage râpé


Étape 1/6

1 piece d'échalote - 2 c. à s. d'huile d'olive

Épluchez et émincez l'échalote, faites-la revenir dans un poêlon avec un petit peu d'huile d'olive.

Étape 2/6

250 grammes de tomate - 200 grammes d'épinard ( frais ) - 1 c. à s. de basilic séchés - 1 c. à c. de sucre - 1 c. à s. de sel - 1 pincée de poivre

Ajoutez les tomates en dés, les épinards et le basilic séchés, le sucre, salez et poivrez.

Étape 3/6

Mélangez et laissez mijoter 20 minutes. Mixez la sauce (pas indispensable).

Étape 4/6

2 pieces d'oeufs durs

Versez la sauce dans un petit plat à gratin, déposez les oeufs durs coupés en 2 dans la longueur.

Étape 5/6

250 grammes de fromage râpé

Parsemez de fromage râpé de votre choix.

Étape 6/6

Placez au four pour 10 minutes à 180°C et terminez sous le grill.

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