Jardinière express de légumes

Une recette facile et rapide

4.6

15 avis

"Jardinière express de légumes"



Temps total : 34 minutes

Préparation : 10 minutes, Cuisson : 24 minutes


Ingrédients pour 6 personnes

1 piece d'oignon

1 c.à.c d'ail semoule

1 filet d'huile d'olive

200 grammes de lardons

7 pieces de carottes⁠

3 pieces de navets

6 pieces de pomme de terre

1 cube de bouillon de légumes

5 feuilles de laitue

Sel, poivre

1 branche de thym

500 grammes de petits pois congelés


Ustensiles

Autocuiseur


Étape 1/2

1 piece d'oignon - 1 c.à.c d'ail semoule - 1 filet d'huile d'olive - 200 grammes de lardons - 7 pieces de carottes⁠ - 3 pieces de navets - 6 pieces de pomme de terre - 1 cube de bouillon de légumes - 5 feuilles de laitue

Dans un autocuiseur faire blondir l'oignon émincé finement et l'ail semoule dans un filet d'huile d'olive. Ajoutez les lardons, laissez colorer. Ajoutez, les carottes épluchées et coupées en tronçons, idem pour les navets et pommes de terre. Laissez rissoler 3 à 4 minutes en tournant. Ajoutez le bouillon à hauteur et jetez les feuilles de laitue.

Étape 2/2

Sel, poivre - 1 branche de thym - 500 grammes de petits pois congelés

Assaisonnez et ajoutez les herbes. Fermez l'autocuiseur et faire cuire 10 minutes (chuchotement soupape) Ouvrir l'autocuiseur et ajoutez les petits pois. Remettre à cuire 8 à 10 minutes.

Partagez avec la communauté !

Une remarque sur cette recette ? Vous pouvez vous exprimer ici ! Choisissez le mode “question” ou “astuce” si cela se prête mieux à votre commentaire.

ChefClub

0/400 Limite de caractères