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Pancakes healthy à la purée de carottes
Show devant, une super recette !
Temps total : 25 minutes
Préparation : 10 minutes, Cuisson : 15 minutes
Ingrédients pour 3 personnes
2 oeufs
100 grammes de farine
250 grammes de purée de carottes
2 c. à c. de levure chimique
1 pincée de sel
poivre
Étape 1/2
Battre la purée de carottes avec les œufs.
Ajouter la farine mélangée à la levure.
Saler, poivrer et ajouter une pincée de curry.
Étape 2/2
Dans une poêle chaude légèrement huilée, faire cuire les pancakes 3-4 minutes de chaque côté.
Ajouter la garniture de votre choix, ici de la purée d’avocat, du saumon fumé, de la feta et des graines de sésame.
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