Galette des rois choco coco

Sans beurre, sans oeuf, sans lait et sans amande!

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"Elles sont pas super chouuu ces petites galettes individuelles ? 🙈❤️ Pour la première galette de l'année j'ai voulu en faire une aux saveurs que j'adore : chocolat et noix de coco😍 comme dirait mon frère: elle a le goût de BOUNTY"



Temps total : 35 minutes

Préparation : 10 minutes, Cuisson : 25 minutes, Repos : 0 minutes

Ingrédients pour 7 personnes

2 pâtes feuilletées

50 grammes de sucre en poudre

20 grammes de fécule

125 grammes de noix de coco

12 cl de crème de coco

40 grammes de margarine

80 grammes de chocolat pâtissier


Étape 1/2

Mélanger le sucre, la fécule et la noix de coco faire fondre le chocolat et la margarine et les mélanger à la noix de coco ajouter la crème de coco et mélanger

Étape 2/2

A l'aide d'un bol ou d'emportes pièces, découper des disques de pâte dans la pâte feuilletée. mettre une cuillère à soupe de préparation à la noix de coco (n'oubliez pas la fève !! ) et recouvrir d'un autre disque de pâte souder les bords à l'aide d'une fourchette, dessiner des petites formes sur le dessus pour que ce soit joli et badigeonner de lait (attention à ne pas en mettre sur les bords pour éviter que ça s'ouvre à la cuisson) enfourner env 25 min à 180 degrés

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ChefClub

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