Galettes de butternut

Une recette facile et rapide

4.4

15 avis

"Galettes de butternut"



Temps total : 1 heure 5 minutes

Préparation : 5 minutes, Cuisson : 1 heure


Ingrédients pour 8 personnes

300 grammes d'oignon ( mixés )

1 gousse d'ail

30 grammes d'huile d'olive

12 grammes de vinaigre de cidre ( ou jus de citron )

40 grammes de compote de pommes (ssa si vous voulez)

65 grammes de farine de pois chiche

50 grammes de poudre d'amande

1 c.à s. de feuilles de coriandre séchées

1 c à c de cumin ( moulu )

1/2 c à c de gingembre en poudre

1/2 c à c de curcuma

Sel, poivre

350 grammes de butternut crue ( râpées )


Étape 1/2

Préchauffez votre four à 165 °C. Versez tous les ingrédients dans un saladier et mélangez. Formez des steack à la main ou à l'aide d'un emporté pièce et enfournez pendant 1h.

Étape 2/2

Vous pouvez dégustez ces galettes au petit dej, en collation ou à un repas accompagné de riz et d'une salade. C'est un régal!

Partagez avec la communauté !

Une remarque sur cette recette ? Vous pouvez vous exprimer ici ! Choisissez le mode “question” ou “astuce” si cela se prête mieux à votre commentaire.

ChefClub

0/400 Limite de caractères