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Gaufres petit pois, fêta et menthe
Tentant n'est-ce pas?
Creator
"Des gaufres salées ça vous dit ? Je meurs d’amour pour cette recette idéale pour un brunch original ou le midi. Je ne sais pas vous, mais j’adore détourner les recettes classiques sucrées version salées"
Temps total : 40 minutes
Préparation : 30 minutes, Cuisson : 10 minutes
Ingrédients pour 2 personnes
125 grammes de farine
1 œuf
10 cl de lait végétal
60 grammes de petits pois
2 feuilles de menthe ( fraîche )
20 grammes de fêta
2 c. à c. de levure chimique
2 c. à c. de sel
1 c. à c. de poivre
Ustensiles
Gaufrier
Saladier
Étape 1/3
Mixez les petits pois (les faire décongeler avant si il s’agit de petit pois surgelés) avec le lait végétal et l’œuf.
Étape 2/3
Dans un saladier, versez la préparation et ajoutez la farine. Mélangez le tout.
3. Rajoutez quelques feuilles de menthe fraîche, du sel et du poivre.
Étape 3/3
Chauffez l’appareil à gaufre et y mettre 2 cuillères à soupe de pâte et cuire environ 5 mn.
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