Gaufres petit pois, fêta et menthe

Tentant n'est-ce pas?

4.5

20 avis

"Des gaufres salées ça vous dit ? Je meurs d’amour pour cette recette idéale pour un brunch original ou le midi. Je ne sais pas vous, mais j’adore détourner les recettes classiques sucrées version salées"



Temps total : 40 minutes

Préparation : 30 minutes, Cuisson : 10 minutes


Ingrédients pour 2 personnes

125 grammes de farine

1 œuf

10 cl de lait végétal

60 grammes de petits pois

2 feuilles de menthe ( fraîche )

20 grammes de fêta

2 c. à c. de levure chimique

2 c. à c. de sel

1 c. à c. de poivre


Ustensiles

Gaufrier

Saladier


Étape 1/3

Mixez les petits pois (les faire décongeler avant si il s’agit de petit pois surgelés) avec le lait végétal et l’œuf.

Étape 2/3

Dans un saladier, versez la préparation et ajoutez la farine. Mélangez le tout. 3. Rajoutez quelques feuilles de menthe fraîche, du sel et du poivre.

Étape 3/3

Chauffez l’appareil à gaufre et y mettre 2 cuillères à soupe de pâte et cuire environ 5 mn.

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