Crêpes à la farine de riz et aux épinards

Bon appétit à tous

4.8

10 avis

"Les crêpes salées on les connaît surtout en galette bretonne à la farine de sarrasin mais est-ce que vous avez déjà testés les green crêpes ? Avec juste quelques épinards frais, elles sont aussi belles que faciles à réaliser"



Temps total : 20 minutes

Préparation : 15 minutes, Cuisson : 5 minutes

Ingrédients pour 4 personnes

100 grammes d'épinard ( frais )

2 œufs

150 grammes de farine de riz

250 ml de lait de cajou

1 c. à s. d'huile d’olive

1 c. à c. de sel

1 c. à c. de poivre


Ustensiles

Mixeur

Poêle


Étape 1/2

Dans un mixeur, mélanger l’ensemble des ingrédients et mixez jusqu’à l’obtention d’une pâte lisse.

Étape 2/2

Faites chauffer un peu d’huile dans une poêle et faites cuire les crêpes quelques minutes de chaque côté. 3. C’est prêt ! Bon appétit à tous !

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