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Carottes cake coco-orange
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Creator
"Qui veut un goûter délicieux riche en vitamines pour couper la faim ? 🙋🙋🙋 On voit ce cake partout mais je trouve que nature il n'a pas spécialement de goût (on ne sent pas la carotte) Je me suis basée sur une recette @colruyt_be de carotte cake que j'ai bien évidemment adaptée à mes envies (je ne sais pas suivre une recette 😅🤭)"
Temps total : 45 minutes
Préparation : 15 minutes, Cuisson : 30 minutes
Ingrédients pour 6 personnes
350 grammes de carottes entières
150 grammes de noix de coco
7 cl de jus d'orange pressée ( +ses zestes )
100 grammes de farine
3 œuf
5 cl de lait
5 grammes de poudre à lever
70 grammes de sucre brun
Étape 1/3
Râpez au préalable les carottes et y ajouter tous les ingrédients, bien mélanger et enfournez pour 30 minutes,
Étape 2/3
Pour la présentation, j'ai tartiné de yaourt au fromage frais @danoneyaourt @danonebelgium,
j'ai ajouté des zestes d'orange, des billes de caramel et des noix de pécan
Étape 3/3
Alors adeptes des carottes cake ? c'était mon premier et très contente du résultat (on ne sent pas le goût de la carotte)
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