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Pâtes chair à saucisses et cime di rape au pesto
Une recette facile et rapide
Temps total : 15 minutes
Préparation : 5 minutes, Cuisson : 10 minutes
Ingrédients pour 1 personne
150 grammes de cime di rapa pré-cuit
100 grammes de chair à saucisses italiennes
50 grammes de parmesan
5 pieces de champignon ( coupés en lamelles )
1 piece d'oignon coupé en dés
1 gousse d'ail pressée
Sel et poivre
Étape 1/2
Dans une poêle huilée, faire revenir l'ail et l'oignon 3 min. Puis ajouter la chair à saucisses, la faire dorer 5 min. Incorporer les légumes et poursuivre la cuisson 10 min. Assaisonner avec du sel et du poivre. Cuire les pâtes.
Étape 2/2
Une fois les pâtes cuites, les mélanger avec les légumes et ajouter quelques cuillère de pesto. Servir avec du parmesan fraîchement râpé.
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