Quiche végétarienne
Pas de lardons mais toujours très bon
Creator
"Une quiche végétarienne aux épinards et aux champignons. Parfaite pour un pique-nique, un repas sur le pouce ou pour accompagner une salade ou soirée soupe."
Temps total : 55 minutes
Préparation : 15 minutes, Cuisson : 40 minutes
Ingrédients pour 6 personnes
1 pâte brisée ( ou feuilletée )
500 grammes d'epinards
100 grammes de champignons
1 oignon
sel
poivre
250 ml de crème liquide
3 œufs
herbes de provence
Étape 1/4
Dérouler la pâte et la mettre dans un moule.
Étape 2/4
Couper les légumes en tranches.
Les faire dorer dans de l'huile et cuire quelques minutes.
Étape 3/4
Mélanger les œufs, la crème, du sel, du poivre, des herbes de provence et un peu de piment.
Étape 4/4
Verser la préparation sur la pâte à tarte, ajouter les légumes.
Enfourner à 180°c pendant 40 minutes.
L'astuce Chefclub
Ça manque de gourmandise ? Saupoudrer de comté râpé avant d'enfourner !
Découvrez aussi
Pâtes crémeuses champignons épinards chèvre
Quiche courgette chèvre
Tarte thon, poivrons et oignons
Tarte courgettes, carottes et moutarde
Quiche d'automne aux légumes de saison
Shakshuka butternut et bleu
Omelette champignon épinard comté
Tortellini ricotta et épinards
Poulet crémeux à l'italienne, aux tomates séchées, ail et parmesan
Partagez avec la communauté !
Une remarque sur cette recette ? Vous pouvez vous exprimer ici ! Choisissez le mode “question” ou “astuce” si cela se prête mieux à votre commentaire.
0/400 Limite de caractères