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Soupe au poulet, lait de coco et vermicelles de riz
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Temps total : 50 minutes
Préparation : 20 minutes, Cuisson : 30 minutes
Ingrédients pour 4 personnes
2 blancs de poulet
2 c. à c. de sucre
2 cubes de bouillon de légumes
2 c. à c. de curry
sauce soja
10 tomates cerises
15 cl de lait de coco
un petit morceau de gingembre
vermicelles de riz
Étape 1/5
Cuire le poulet dans de l'eau et l'effilocher une fois cuit.
Faire un bouillon avec 50cl d'eau, les cubes de bouillon de légumes, le curry, le sucre, la sauce soja et le gingembre.
Étape 2/5
Mettre le poulet dans le bouillon.
Étape 3/5
Cuire les vermicelles de riz dans l'eau et les ajouter à la soupe.
Étape 4/5
Ajouter les tomates cerises et le lait de coco.
Étape 5/5
Chauffer le tout et c'est prêt.
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