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Risotto chorizo tomate
Comme un faux air de paella !
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Creator
"Savant mélange entre gastronomie ibérique et italienne, cette recette de risotto au chorizo bien tomatée nous fait redécouvrir le riz arborio sous un autre angle."
Temps total : 35 minutes
Préparation : 10 minutes, Cuisson : 25 minutes
Ingrédients pour 2 personnes
1 oignon
2 tomates
50 grammes de chorizo
10 olives vertes dénoyautées
150 grammes de riz arborio
5 cl de vin blanc
30 cl de bouillon de volaille
sel
poivre
Étape 1/5
Étape 2/5
Étape 3/5
Étape 4/5
Étape 5/5
L'astuce Chefclub
Vous aimez que ça pique ? Préférez un chorizo fort, bien plus pimenté !
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