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Cocotte de butternutt aux châtaignes et à la cannelle
Cocotte de butternutt
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Creator
"Ici, j’ai préparé une cocotte toute simple de butternutt avec des châtaignes fraîches (séance d’épluchage interminable)."
Temps total : 45 minutes
Préparation : 15 minutes, Cuisson : 30 minutes
Ingrédients pour 4 personnes
2 poignées de châtaignes
1 litres d'eau
3 pieces d'échalote
1 c. à s. d'huile d'olive
1 piece de courge butternut
1 litres de bouillon de légumes
1/4 c. à c. de cannelle
1 piece de gingembre
1,5 c. à c. de sel
1 branche de coriandre
Étape 1/6
2 poignées de châtaignes - 1 litres d'eau - 3 pieces d'échalote - 1 c. à s. d'huile d'olive
Étape 2/6
1 piece de courge butternut
Étape 3/6
1 litres de bouillon de légumes - 1/4 c. à c. de cannelle - 1 piece de gingembre
Étape 4/6
Étape 5/6
Étape 6/6
1,5 c. à c. de sel - 1 branche de coriandre
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