Pâtes alla Nerano

Une recette facile et rapide

4.7

15 avis

"Connais-tu les pâtes alla Nerano ?"



Temps total : 18 minutes

Préparation : 3 minutes, Cuisson : 15 minutes


Ingrédients pour 2 personnes

1/2 piece de courgette ( coupée en dés )

100 grammes de spaghettis

Sel, poivre

1 gousse d'ail pressée

60 grammes de provolone ( râpé )

10 grammes de parmesan ( râpé )

1/2 piece de blanc de poulet ( cuit et coupé en dés )

1 c à c de mélange poulet chefclub


Étape 1/2

Dans une poêle huilée, faire revenir l'ail 3 min, puis ajouter les dés de courgettes. Cuire 10 min, saler et poivrer. Dans une autre poêle, faire dorer les dés de poulet, réserver. Cuire les pâtes dans de l'eau bouillante salée, arrêter la cuisson 1 min avant le temps de cuisson indiqué (les pâtes termineront de cuire dans la poêle).

Étape 2/2

Réserver 2 louches d'eau de cuisson des pâtes. Ajouter les pâtes et le poulet dans les courgettes, incorporer les fromages, un peu d'eau de cuisson et mélanger (ajuster l'eau de cuisson en fonction de la consistance souhaitée). Terminer par un généreux tour de poivre et du basilic ciselé.

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