Gâteau de pommes de terre à la mozzarella

Une recette facile et rapide

4.6

10 avis

"Gâteau de pommes de terre à la mozzarella"



Temps total : 30 minutes

Préparation : 10 minutes, Cuisson : 20 minutes


Ingrédients pour 8 personnes

1,5 kg de pomme de terre

Sel, poivre

1 c.c. de muscade

2 pieces d'oeufs

120 grammes de parmesan ( râpé )

1/4 botte de persil ( ciselé )

1 boule de mozzarella

10 grammes de beurre demi-sel


Étape 1/2

1,5 kg de pomme de terre - Sel, poivre - 1 c.c. de muscade - 2 pieces d'oeufs - 120 grammes de parmesan ( râpé ) - 1/4 botte de persil ( ciselé ) - 1 boule de mozzarella

Faire cuire les pommes de terre pour faire un écrasé. Salez poivrez ajoutez de la muscade râpée, les oeufs et la moitié du parmesan et le persil frais ciselé. Détaillez la mozzarella en petits cubes. Mélangez aux pommes de terre.

Étape 2/2

10 grammes de beurre demi-sel

Disposez le tout dans un plat allant au four. Parsemez sur le gâteau le reste de parmesan et des petits morceaux de beurre demi-sel. Enfournez 15 minutes à 180°. Puis 4 à 5 minutes supplémentaires sous le grill.

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