
Pesto d'aubergines
Une recette facile et rapide
Temps total : 20 minutes
Préparation : 5 minutes, Cuisson : 15 minutes
Ingrédients pour 2 personnes
1 piece d'aubergine coupée en deux dans le sens de la longueur
25 grammes de pecorino ( râpé )
Sel, poivre
10 c. à c. d'huile d'olive
1 gousse d'ail coupée en deux
20 grammes de pignons de pin torréfiés
1 c à c de flocons de pili-pili
180 grammes de pâtes ( de votre choix )
1 c à s de pistaches ( concassées )
1 branche de tomates cerises
Étape 1/3
Étape 2/3
Étape 3/3
Pâtes au pesto-Nos autres recettes

Pâtes au pesto d’épinards et haricots verts

Späetzle maison au pesto de mâche

Pesto crémeux de courgettes

Pâtes au pesto de poireaux

Pâtes au pesto brocolis et noisettes

Pesto rosso aux poivrons

Pates de courgettes au pesto healthy

Pâtes au pesto, tomates cerise et champignons

Pâtes au pesto de carottes

Partagez avec la communauté !
Une remarque sur cette recette ? Vous pouvez vous exprimer ici ! Choisissez le mode “question” ou “astuce” si cela se prête mieux à votre commentaire.
0/400 Limite de caractères