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Aiguillettes de poulet au vin jaune et aux cèpes et polenta truffée
Aiguillettes de poulet
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Creator
"Voici une idée de plat à réserver pour des belles occasions, car c’est un peu long."
Temps total : 45 minutes
Préparation : 15 minutes, Cuisson : 30 minutes
Ingrédients pour 6 personnes
200 grammes de pST en forme d’aiguillettes
1 litres de bouillon de légumes
1 poignée de cèpes
2 pieces d'échalote
10 cl de vin jaune
20 cl de crème de soja
400 grammes de polenta
4 c. à s. d'huile truffée
1 c. à s. de sel truffé
Étape 1/5
200 grammes de pST en forme d’aiguillettes - 1 litres de bouillon de légumes
Étape 2/5
1 poignée de cèpes
Étape 3/5
2 pieces d'échalote - 10 cl de vin jaune
Étape 4/5
20 cl de crème de soja
Étape 5/5
400 grammes de polenta - 4 c. à s. d'huile truffée - 1 c. à s. de sel truffé
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